Zahradnictví

Garant modulu: Ing. Libor Kunte, Ph.D.
Střední škola zahradnická a zemědělská, Děčín - Libverda
Přednášející: Ing. Libor Kunte, Ph.D.
Rozsah hodin: 16

Cíl modulu:
Biologické základy mají za cíl seznámit účastníky s biologickou terminologií aplikovanou na zahradnickou produkci. Základy biologie se budou soustředit na aplikované příklady rostlinných pletiv a orgánů.
Zahradnická část teorie má za cíl seznámit účastníky studia se základy zahradnictví resp. se základy zahradnické výroby. Zvýšená pozornost bude věnována obecnému rozdělení zahradnictví, základním informacím o současném stavu zahradnické výroby v ČR. Dále bude probrána základní teorie důležitých zahradnických operací – rozmnožování (autovegetativní, xenovegetativní, generativní), přesazování, hnojení a ochrany zahradnických kultur.

chalupa

Osnova:

1. Obecná biologie - botanika:
Botanická terminologie aplikovaná v zahradnictví.

2. Speciální biologie - biologie:
Základní typy rostlinných pletiv, rostlinné orgány – kořen, stonek, list, květ a plod. Základy botanické taxonomie, botanický systém.

3. Základy zahradnictví:
3.1. Struktura zahradnické výroby v ČR

  • ovocnictví – struktura, vývoj
  • zelinářství – struktura, vývoj
  • sadovnictví – struktura, vývoj
  • květinářství – struktura, vývoj
  • speciální zahradnické obory – údržba, realizace, trávníkářství, semenářství aj.

    • 3.2. Rozmnožování zahradních rostlin

  • vegetativní (autovegeattivní a xenovegetativní metody)
  • generativní způsoby rozmnožování
  • rozmnožování metodami „in vitro“ , explentátové kultury
  • zákon o osivu a sadbě

    • 3.3 Základní zahradnické úkony a operace

  • pikýrování, hrnkování, přesazování, výsadba
  • hnojení zahradních rostlin, hnojiva
  • ochrana rostlin, přípravky na ochranu rostlin
    • Evropský sociální fond Evropská unie

    Tento projekt je spolufinancován Evropským sociálním fondem
    a státním rozpočtem České republiky

    Euroškola